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梁子庚《顶级厨师》“处女秀”

时间:2021-08-19
本文摘要:在上海东方卫视第二季《顶级厨师》放映三期后,从全国各地4万人群中筛出的108将只剩41精兵强将。在第四期综艺节目中,她们遭遇的是史上最牛严苛的刀工考虑——托文思豆腐,又将被淘汰13人。 髙压下,不缩時间的刀工考验成《顶级厨师》史上最牛严苛的PK战。遭遇展示出各不相同的选手,梁子庚和刘一帆俩位别具特色的品委对每名选手进行了具体指导。文思豆腐是一道有悠久的历史的淮扬菜式,选材极严,刀工特细,滑嫩醇美,入口就化,其精粹就取决于水豆腐的配菜回绝极高。

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在上海东方卫视第二季《顶级厨师》放映三期后,从全国各地4万人群中筛出的108将只剩41精兵强将。在第四期综艺节目中,她们遭遇的是史上最牛严苛的刀工考虑——托文思豆腐,又将被淘汰13人。

髙压下,不缩時间的刀工考验成《顶级厨师》史上最牛严苛的PK战。遭遇展示出各不相同的选手,梁子庚和刘一帆俩位别具特色的品委对每名选手进行了具体指导。文思豆腐是一道有悠久的历史的淮扬菜式,选材极严,刀工特细,滑嫩醇美,入口就化,其精粹就取决于水豆腐的配菜回绝极高。

曾在《舌尖上的中国》中以西湖醋鱼摆脱国内观众们视线的中餐馆高手梁子庚也巡回演出了《顶级厨师》演出舞台上的处女秀,精湛的刀工下把水豆腐放入水里拿手挑逗后,水豆腐似花上向前,可玩度更为败纪实片《舌尖上的中国》。如同他所言:“最烂的文思豆腐要粗如纹理,那般才能够充份汲取料汁的调料、营养成分,而且入口就化”。刀工是对一名主厨的基础考虑,而在赛事的髙压下,有些人展示出常常,也有些人禁不住考验,乃至陷入分裂,经常“歌唱白脸”的刘一帆则常常一副“烂泥扶不上墙”的模样,多次破口大骂。

期间,看到陆晋一些气馁,刘一帆往前质疑其为什么都还没跑到起始点就需要撤出。而在看到选手周梦雪因刀工不熟练而提心吊胆且高效率消沉时,自称是“以暴制人”的刘一帆审讯道,“你确实你也有资质返回这一演出舞台上吗?”刘一帆其实“心直口快刀子嘴豆腐心”,“我乃至忧虑你肯定不会会被水果刀危害到。”经得起最苛刻的考验的优秀人才有资质具有最顶尖的殊荣。连技术专业主厨都是有很有可能hold不上的文思豆腐是这种民俗业余组烹饪技术大神必不可少越过的门坎,而这仅仅刚开始,更为多精彩纷呈如果没有瞩目每周三、四晚放映的上海东方卫视第二季《顶级厨师》。

全文详细地址:http://mc.dragontv.cn/news/2013-01-25/788.。


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