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爽口小凉菜------【凉拌土豆丝】的做法

时间:2021-04-07
本文摘要:1准备好原料,用土豆洗去皮,用胡萝卜洗去皮,用青椒洗去蒂的种子2土豆擦成丝(或切丝),用胡萝卜甩丝,用青椒切丝3甩的土豆丝浸泡多馀的淀粉,用清水洗5分钟4蒜头去皮磨碎,用干辣椒斜切段,准备青椒5锅中的水烧开,放入土豆丝6放入胡萝卜丝热水7把青椒丝放入热水5秒钟,马上把所有的原料都捞出冷水8用冷开水洗净2分钟(进入冰箱吃30分钟后不吃味道)诀窍1.马铃薯一定要洗多馀的淀粉,最后用清水洗5分钟2、醋的使用量根据自己的接受度放置,我卖的是油炸醋,所以没有放糖,如果是普通的陈醋和醋

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1准备好原料,用土豆洗去皮,用胡萝卜洗去皮,用青椒洗去蒂的种子2土豆擦成丝(或切丝),用胡萝卜甩丝,用青椒切丝3甩的土豆丝浸泡多馀的淀粉,用清水洗5分钟4蒜头去皮磨碎,用干辣椒斜切段,准备青椒5锅中的水烧开,放入土豆丝6放入胡萝卜丝热水7把青椒丝放入热水5秒钟,马上把所有的原料都捞出冷水8用冷开水洗净2分钟(进入冰箱吃30分钟后不吃味道)诀窍1.马铃薯一定要洗多馀的淀粉,最后用清水洗5分钟2、醋的使用量根据自己的接受度放置,我卖的是油炸醋,所以没有放糖,如果是普通的陈醋和醋的话,适度敲糖和酸3、盐的使用量根据自己的口味加入,调味汁有咸味,必须控制盐的使用量。

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